cay mang cau xiem, mang cau xiem thai lan, cay mang cau na, cach trong mang cau xiem, cay mang cau xiem going, cay mang cau xiem thai,Rich Soursop Soap, Graviola cha_gio_mang_cau_xiem-2

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ MÃNG CẦU XIÊM

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ MÃNG CẦU XIÊM

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ MÃNG CẦU XIÊM

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ MÃNG CẦU XIÊM

Chào bạn

* Mãng cầu xiêm là loại cây thích hợp với khí hậu vùng nhiệt đới và tại miền Nam Việt Nam. Mãng cầu xiêm không chỉ thơm ngon về khẩu vị mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể chúng ta. Trong mãng cầu xiêm chứa nhiều carbohydrate, đặc biệt là đường fructose, vitamin C, B1 và B2. Mãng cầu xiên lại chứa ít calorie, chất béo và không chứa cholesterol. Theo kết quả nghiên cứu thì trong 100g mãng cầu xiêm gồm có 66 calorie; 3,3g chất xơ ăn kiêng; 14mg calci; 278mg kali; 20,6g vitamin C, 1g protein, 0,64mg sắt; 278mg phosphor; 29,6 acid ascorbic và 16,8g carbohydrate.

* Ngoài ra các bộ phận của mãng cầu xiêm như lá, rễ, hạt, cuống, vỏ, nạc… đều có tác dụng cao trong việc điều trị bệnh. Chiết xuất từ vỏ cây, cuống, lá và rễ của cây mãng cầu xiêm có công dụng kháng khuẩn gây mầm bệnh và nấm gây bệnh. Rễ cây mãng cầu xiêm được dùng làm thuốc giải độc. Nước sắc cô đặc từ lá mãng cầu xiêm được dùng làm thuốc giải độ và ngừa viêm tấy rất hữu hiệu.

* Món chả giò trái cây từ mãng cầu xiêm sẽ giúp bạn nhiều dinh dưỡng và dược tính, giúp bạn muốn ăn kiêng hay ăn chay thêm nhiều lựa chọn. Cách làm món chả giò mãng cầu xiêm đơn giản, mời bạn tham khảo:

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ MÃNG CẦU XIÊM

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ MÃNG CẦU XIÊM

I./ Nguyên liệu làm chả giò mãng cầu xiêm:

+ 300g mãng cầu xiêm
+ 300 g củ sắn
+ 1 trái dừa tươi lớn
+ 150g cà rốt sắt sợi
+ 50g mè trắng rang vàng
+ 1 bịch bánh tráng pía
+ Muối tiêu, đường
+ Dầu chiên ( bạn có thể dùng dầu dừa thêm phần thơm ngon)

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ MÃNG CẦU XIÊM

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ MÃNG CẦU XIÊM

II./ Cách làm món chả giò mãng cầu xiêm:

1./ Cách chọn mãng cầu ngon: bạn nên lựa loại mãng cầu vừa chín và có nguồn gốc từ miền Tây, màu xanh. Bạn tiến hành bóc võ, tách múi từng miếng nhỏ, bỏ hột.

Củ sắn và cà rốt bạn xắt sợi, vắt nhẹ cho bớt nước.

Dừa tươi lấy phần cơm xắt sợi mỏng (200g).

2./ Tiếp đến bạn trộn mãng cầu xiêm + dừa xắt sợi + củ sắn xắt sợi + cà rốt xắt sợi + mè rồi thêm thêm chút muối, đường.

3./ Sau đó tiến hành trộn đều tay thành hỗn hợp.

4./ Bánh tráng pía bạn cho ra 1 cái dĩa phẳng, múc 1 muỗng nhân hỗn hợp đã trộn bỏ vào giữa, cuốn lại như những chả giò thông thường.

5./ Sau đó bạn tiến hành cho lên chảo, cho dầu chiên vào và chiên chả giò đến khi vừa để vỏ bánh vàng đều và giòn.

6./ Cuối cùng bạn tiến hành vớt chả giò ra và đặt lên vỉ cho ráo dầu.

* Chả giò mãng cầu xiêm có thể dùng ăn như một món khai vị chấm với sốt mayonaire + sốt cà chua rất ngon miệng.

==>>> Chúc bạn làm thành công món chả giò mãng cầu xiêm và có một món ăn thật ngon và bổ dưỡng!

—————————————-

Mr. Trương Lam Sơn

TruongLamSon@gmail.com

0918 407070

 

www.TruongLamSon.com

Share Button

Leave your comment

%d bloggers like this: